광주 매곡동 막창 맛집은 " 제대루막창 " 에서 즐기기!
광주 매곡동 막창, 곱창 맛집은 제대루막창
우리 동네에도 드디어 곱창과 막창을 즐길 수 있는 곳이 생겼다.
도보로 이동가능해서 너무너무 마음에 들었다.
주소 : 광주광역시 북구 하백로 6번 길 20
휴무일 : 매주 일요일 휴무
영업시간 : 월~토 : 16:00~23:00
전화번호 : 062-433-4200
비가 많이 오던 어느 날.
오빠는 비 오니 그냥 집에서 밥을 먹자고 했지만
퇴근 후 지친 나는 밥을 하기 싫었고 결국 나에게 이끌려 향한 광주 매곡동의 제대루 막창!
생긴 지 얼마 되지 않아 항상 지나갈 때마다 우리 다음에는 여기 와보자 했던 곳인데
드디어 이렇게 와보게 되었다.
밖에서 보던 것과 다르게 내부는 훨씬 넓고 깨끗했다.
자리에 착석 후 주문은 바로 키오스크로 할 수 있었다.
가게이름 제대루막창이지만 막창뿐만 아니라 모듬곱창 이나 삼겹살 등 다양한 메뉴들이 있었다.
메뉴를 주문을 넣은 뒤에 이렇게 직원분께서 부침개를 불판에 올려주신다.
타지 않게 바싹 익히고 있다 보면 나머지 반찬들도 가져다주신다.
일단 소스는 기름소스, 막창소스, 그리고 마늘소스다.
마늘소스는 마늘장아찌를 갈아 만든 느낌이다.
전을 맛있게 겉이 바삭바삭 해지면 이렇게 접시에 담아주셨다.
그렇게 부추전과 파김치 양파절임등이 완성됐고 추가로 얼큰한 어묵국물도 주신다.
그리고 부족한 반찬들은 옆에 셀프바가 위치해 있기 때문에 부족함 없이 즐길 수 있다.
셀프바에는 파김치 왜에도 양파장아찌와 깍두기 특제소스가 있고
사진에는 나와있지 않지만 바로 좌측에 버섯등 구워 먹을 때 부족한 채소들도 더 리필해서 가져올 수 있다.
광주 매곡동 제대루 막창은 곱창이나 막창 말고도 전골류와 더불어 삼겹살도 있으니, 곱창이나 막창을 못 먹는 사람들에게도 굉장히 좋을 것 같다 ^^
뜨끈뜨끈한 어묵 국물에 한잔 먼저 들이키기로 했다.
사이좋게 짠~!
비 내리는 날 오빠와 같이 먹으니 아주 술이 달았다.
그렇게 얼마 지나지 않아 나온 모듭곱창!
채소류 말고도 염통이나 대창 막창 곱창이 있었고, 곱창은 90프로 익혀 나왔기 때문에 조금만 더 익혀 먹으면 된다고 했다.
그리고 염통은 핏기가 가시면 바로 먹으라고 했다.
이렇게 먹기 좋게 잘라주시고 가신다음에 우리는 열심히 앞뒤로 익혔다.
여기 직원분들은 정말 한 분 한 분 다 친절하시다.
곱창과 막창을 각각 소스에 찍어먹었다.
역시 맛있는 곱창과 막창!
잡내 나지 않고 너무 맛있었고, 곱창에 곱도 가득가득했다.
그리고 마지막은 볶음밥이 아니겠는가 ~
잘 볶은 볶음밥도 마지막까지 모두 클리어했다.
둘이서 배부르게 먹고 집으로 안전귀가하기!
다음에는 모듬곱창말고 전골도 한번 먹으러 가기로 했다
너무 맛있었던 광주 매곡동의 제대루 막창!
추천해요~